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酝酿 & 发酵科学

探索工艺酿造的艺术和科学.

酝酿 & 发酵科学

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进入一个快速发展的职业领域.

精酿啤酒厂正在兴起. 许多人正在将他们的创作提升到商业规模. 在美高梅MGM娱乐, 你将进入一个行业驱动的课程, 学习科学, 技术, 艺术, 甚至还有酿造业务.

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酝酿 & 发酵科学

这个行业驱动的程序进入数学，科学，技术，商业和酿造艺术.

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将辅修课程与任何学士学位配对，或将沉浸式课程与任何学士或副学士学位配对.

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一个正在成长的行业

根据布鲁尔协会的说法, 2018年，精酿啤酒的销量增长了4%, 销售额增长了7%.

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美高梅MGM娱乐新闻

02.19.2024

“遇见酿造大师”策划了美味的福利

在首届“烹饪课堂:与酿造大师见面”活动中，美高梅棋牌娱乐探索了啤酒和食物的美味组合, 最近在美高梅棋牌娱乐校园的年轻厨师餐厅举行. 当晚有一个招待会，参观了学院的酿造 & 发酵科学实验室，还有一顿三道菜的晚餐，搭配由New Trail 酝酿提供的啤酒. 这次聚会的收益用于支持啤酒的酿造 & 发酵科学专业.

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